2021.05.18 Tuesday

JOURNAL

2020-04-30 17:33:00

📺テレビ出演のお知らせ📺

今週末、5月2日(土)夕方6時から、

NST新潟放送テレビ(フジテレビ系列)

「スマイルスタジアム」に出演します。

当日は旬のお野菜使って、しかも火を使わないお料理を2品紹介する予定🍆🌽🥒🥕🥔🍅

ステイホーム🏠されている皆様、ぜひ、ご笑覧下さい^ ^

2020-03-28 09:46:00

新型コロナウイルス(COVID-19)の対応について

弊社(僕だけですが…)の対応です。

新型コロナウイルス(COVID-19)の感染症拡大にともない、お客様ならびにお取引様、関係者の健康と安全を守るための対応を強化いたします。

 

1.面談、訪問の対応について

お客様ならびに関係者の健康と安全を考慮し、マスクを着用して対応させていただく場合がございます。また、お客様側でマスク着用や、アルコール消毒の徹底などの対策、また、規定による注意・順守事項などがございましたら、お客様指示に従わせていただきますので、予めご連絡をいただけますようお願い申し上げます。

 

以上、よろしくお願い申し上げます。

2018-11-04 17:20:00

フレーバーペアリングの基本。

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お酒の相性や食材の組合せに応用してください。

 

「フレーバーペアリング」とはその食べ物や飲み物がもつ味わい、香り、食感、色、温度、コクに着目することによって相性の良い組み合わせを見つけるテクニック。

 

調和する味同士あるいは補完する味同士を組み合わせるのが基本。調和するペアは共通する化合物が多く、それらが結びついて味わいを高めます。

 

補完するペアは対照的な味、あるいは中和する味によってバランスを生み出します。

 

調和するペアは、風味を引き立てあって釣り合いのとれた素晴らしいペアリングを生み出します。

 

一方、補完するペアは相反する風味を中和することによって見事なペアリングを作り出します。

2018-09-12 12:51:00

発表されました!「浅田真央さん 今年も県産コシPR」

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発表されました⛸

今回も素敵なCMです。

 

昨年もフードスタイリングをさせて頂きましたが、本年は全編に渡りフード&フードスタイリングを担当させて頂きました。(昨年は半分だけ)

 

僕自身、観るのがとても愉しみ🍙

 

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浅田真央さん 今年も県産コシPR

 

JA全農県本部がCMに起用

 

 JA全農県本部(新潟市西区)は11日、県産コシヒカリのテレビCMに、昨年に続き、フィギュアスケートの元世界女王・浅田真央さん(27)=写真=を起用すると発表した。県内で撮影した新たなCMは、10月1日から本県と首都圏、関西などで放映を予定している。

 

 同本部は昨年、産地間競争が激しくなる中でPRを強化しようと、幅広い世代に人気の浅田さんを起用。県内の田んぼで、浅田さんが地元の農家と一緒におにぎりを頬張るCMは、県内の優れた広告に贈られる「第59回新潟広告賞」で最高賞のグランプリに選ばれた。同本部が浅田さんに2年連続の出演を打診し、快諾を得たという。

 

 新作は9月上旬、長岡市などで撮影した。浅田さんは11日、新潟市中央区で全国の卸売業者向けに開かれた新潟米懇談会にビデオメッセージを寄せ「全国の皆さんに、おいしい新潟米コシヒカリを一緒に届けましょう」と呼び掛けた。

 

新潟日報【社会】 2018/09/12 12:06

2018-08-11 15:22:00

「きょうの料理 ✕ つくろう!にっぽんの味47」

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新潟県糸魚川市ご出身の横澤夏子さんと無事⁈収録が終わりました。

 

放送はEテレ、今月22日の21時〜(再放送は翌日11時〜)

 

 

乞うご期待…📺

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