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食と料理の研究家 木村 正晃のホームページ
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2024.12.11 Wednesday
JOURNAL
2017-06-23 00:06:00
料理教室を開催しました。
僕の料理教室のコンセプトは…(主催側の狙いもありますが…)
手軽に入手できる食材や調味料であること。
難しい料理工程を経ないこと。
家でも作ってみよう!と思ってくれるレシピであること。
今回のメニューは…
鶏肉と地元野菜のぎゅうぎゅう焼き
ピーマンのかつお節和え
夏野菜の和風バーニャカウダ
味噌ストローネ
地浜の魚介マリネ